Alergia pokarmowa na wakacjach
|

Alergeny na wakacjach, czyli jedzenie alergika poza domem.

Najbardziej intensywny czas wyjazdów i urlopów mamy już za sobą. Niestety, dla większości mam dzieci z dieta eliminacyjną jest to czas niczym nie różniący się od pozostałych 300 dni w roku. Skoro już przetrwałaś wakacje z alergikiem i praktykowałaś „jedzenie na mieście”, doskonale wiesz jakie to trudne zadanie. Okazuje się, że można zazdrości innym, rodzinnego…

dieta przy alergii

Czego nie jeść przy alergii na….??? Czyli 6 najpowszechniejszych alergenów ukrytych w żywności.

Twój maluszek ma stwierdzoną alergię na pokarm. A może dopiero jesteś na początku diagnozy i zaczynasz wprowadzać dietę eliminacyjną? Najistotniejsze jest to, byś robiła to skrupulatnie. Musisz czytać dokładnie WSZYSTKIE składy produktów oraz….wiedzieć na co uważać! Poniżej przeczytasz czego nie jeść przy alergii pokarmowej. Dowiesz się też, w jakich produktach mogą być alergeny. Kłopotliwe zakupy…

Może zawierać

Składy produktów.

Jako osoby odpowiedzialne za żywienie alergików musimy zwrócić szczególna uwagę na składy produktów, z których przygotowujemy posiłki. Dzięki dokładnemu ich sprawdzaniu, możemy zapewnić dobre samopoczucie i bezpieczeństwo dla alergika. Jednak to jest trudna umiejętność i wymagająca dużej samokontroli właśnie z Twojej strony, Droga Mamo Alergika. Dlaczego alergicy powinni czytać składy produktów? Ostatnio coraz więcej osób…

Alergeny w produktach

Śladowe ilości….Co oznacza określenie, może zawierać śladowe ilości?

Zastanawiałaś się co oznacza dopisek pod składem produktu : „może zawierać śladowe ilości…” Każdy producent żywności ma obowiązek wypisać skład produktu oraz oznaczyć wykorzystane w produkcji alergeny i ich pochodne. Jako klient, dzięki swojej postawie, masz realny wpływ na bezpieczeństwo innych alergików. Śladowe ilości alergenu podczas zakupów dla alergika Kiedy ostatnio czytałaś skład chleba z…