Alergia pokarmowa na wakacjach
|

Alergeny na wakacjach, czyli jedzenie alergika poza domem.

Najbardziej intensywny czas wyjazdów i urlopów mamy już za sobą. Niestety, dla większości mam dzieci z dieta eliminacyjną jest to czas niczym nie różniący się od pozostałych 300 dni w roku. Skoro już przetrwałaś wakacje z alergikiem i praktykowałaś „jedzenie na mieście”, doskonale wiesz jakie to trudne zadanie. Okazuje się, że można zazdrości innym, rodzinnego…

Alergeny w produktach

Śladowe ilości….Co oznacza określenie, może zawierać śladowe ilości?

Zastanawiałaś się co oznacza dopisek pod składem produktu : „może zawierać śladowe ilości…” Każdy producent żywności ma obowiązek wypisać skład produktu oraz oznaczyć wykorzystane w produkcji alergeny i ich pochodne. Jako klient, dzięki swojej postawie, masz realny wpływ na bezpieczeństwo innych alergików. Śladowe ilości alergenu podczas zakupów dla alergika Kiedy ostatnio czytałaś skład chleba z…